Costuma sofrer de inchaço, perturbações gástricas e dores abdominais?
São muitas as pessoas com problemas de digestão que, depois de uma consulta a um especialista, descobrem que sofrem de Síndrome do Cólon Irritável, o distúrbio intestinal mais comum no mundo.
Há dez anos, quando diagnosticaram SCI a Cecilie Hauge Ågotnes, ela descobriu a Dieta com Baixo Teor de FODMAP, um regime alimentar que evita um conjunto de hidratos de carbono de difícil digestão. Sendo uma cozinheira fantástica, começou a experimentar deliciosas receitas originais com uma classificação FODMAP mais baixa, de modo a acalmar o estômago e a garantir uma digestão mais fácil.
Receitas para uma Digestão Tranquila mostra-nos como uma dieta com baixo teor de FODMAP pode ser saborosa, nutritiva e capaz de transformar a vivência de quem a segue, possibilitando-lhe uma qualidade de vida que a SCI ameaçava retirar-lhe.
São mais de 80 receitas para todas as refeições do dia, na sua maioria sem glúten e sem lactose, concebidas especificamente para evitar crises intestinais, mas mantendo todo o sabor, para agradar à família inteira.
Receitas para uma Digestão Tranquila de Cecilie Hauge Ågotnes
Autor: Cecilie Hauge Ågotnes
ISBN: 9789896684495Edição ou reimpressão: 07-2018
Editor: Vogais
Idioma: Português
Dimensões: 172 x 238 x 16 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 176
Tipo de Produto: Livro