32 frutas. 35 legumes ,11 aromáticas e condimentares ,16 cereais, leguminosas, oleaginosas ,5 frutos secos, 7 bebidas e 5 alimentos diversos. Para cada alimento, informação útil sobre: 

- Qualidades alimentares e virtudes terapêuticas; 
- Estados de saúde que podem melhorar com a sua utilização; 
- Modos de consumo; 
- Conservação.