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Os pães integrais constituem uma base sólida de uma alimentação cuidada e saudável. Este livro defende o valor do pão feito com farinhas integrais, aponta suas propriedades e as proporções nas combinações para se obter um bom resultado final. Mostra também como conservar essas farinhas, sua qualidade e o alto sabor nutritivo que dão aos pães. Aqui serão encontradas cerca de 200 receitas de pães orientais, de centeio, aveia, fubá, gérmen de trigo, soja, pães-bolos, muffins, brioches, croissants, pizzas, panquecas e waffles, entre tantos outros.

A Arte Caseira de Fazer Pães Naturais de Romélia Meyer

18,99 €Preço
  • Autor: Francisco Cândido Xavier 

    ISBN: 9788573280517

    Edição ou reimpressão: 04-2006

    Editor: Federação Espirita

    Idioma: Português do Brasil, Português

    Dimensões: 120 x 160 mm

    Páginas: 200

    Tipo de Produto: Livro

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